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上杉宰世

検索結果1件中1件から1件までを表示
  • タイトル: 少しかしこくなれる栄養素の話
    著者: 上杉宰世
    出版社: 笠倉出版社
    概要: ビタミンCをわざわざ取るのはヒトとサルとモルモットだけ、出て行くからこそ体にいい食物繊維、二日酔いに渋みが効くタンニン、「江戸わずらい」の原因はビタミンB1など、周りのひとにも教えたくなる、身近な食べものに潜む、栄養素のびっくりするような力を、イラストでわかりやすく解説。※電子版では、紙で出版...
    商品価格: ¥649(税込)

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