上野万梨子
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タイトル： Mariko食堂 ごちゃまぜパリ風レシピ出版社： 扶桑社概要： 最近のフランス料理はエスニック、和風などの影響を強く受けて、手間をかける濃厚なフレンチから軽めの料理へと変化しています。家庭料理ももはや重たいビストロ風ではありません。そんな中、パリ在住の料理家・上野万梨子さんが日々の暮らしから作り出した、たまらなく美味しくて楽しいMarikoレシピを集めま...商品価格： ¥2,090（税込） -
タイトル： プチプチサラダ、つぶつぶタブレ出版社： 誠文堂新光社概要： スムール、ブルグル、キヌアを使った 今フランスで人気のプチプチ素材でつくるサラダ、 フランスではそのつぶつぶサラダを総称して「タブレ」と呼んでいます。 本書はその定番タブレからアレンジまでをご紹介する日本初のレシピ集。 おなじみのクスクスや、つぶつぶ素材でいただくカレーやグラタン、...商品価格： ¥1,430（税込）
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