山田玲子
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タイトル: 和ごはん101 Wagohan: The ABCs of Japanese Cuisine出版社: ポット出版概要: ロング・セラー本『おにぎりレシピ101』につづくバイリンガルブック・101シリーズ第二弾。 和食ってなんだろう? そんな疑問から生まれた本書。 日常のごはんからご馳走ごはん、和菓子や和の食材にいたるまで、日本の食卓まわりの魅力を総ざらいしてみました。 日本人でも知っているようで知らない和...商品価格: ¥1,320(税込)
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タイトル: おにぎりレシピ101出版社: ポット出版概要: 101人いれば、101通り、好みのおにぎりがあります。 マイおにぎりを作ってもらうためのヒントになればと、クッキングアドバイザー・山田玲子が101のおにぎりレシピを考えました。全文英訳付き。 日本のソウルフード、easy、simple、healthyなおにぎりは海外でも人気です。 外国の方への...商品価格: ¥1,100(税込)