青木敦子
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タイトル： オイスターソースひと匙で「劇的においしくなる！」レシピ52出版社： 扶桑社概要： 調味料マイスターとして有名な青木敦子さんが、最高の調味料だと絶賛するオイスターソース! 合いそうもないなあと思う食材同士でもまとめあげて、それぞれのおいしさを引き立てあうという、すばらしい調整力があります。ひと匙たらすだけで、うま味の余韻が深く、長く続いて、料理のおいしさを格段にアップしてくれ...商品価格： ¥660（税込） -
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タイトル： お父さんのための日本一やさしい料理本出版社： 扶桑社概要： 退職したら妻を慮って、お昼ごはんは自分で作る時代。本書は、料理が初めてのお父さんでも、すぐできるレシピ38品を収録！大きな文字でわかりやすく料理の手順を解説。商品価格： ¥1,320（税込） -
タイトル： お得版 調味料を使うのがおもしろくなる本出版社： 扶桑社概要： 胡椒の使い方を聞かれたら、まず炒め物に、と迷うことなく浮かんでくるでしょう。しかし、もう少し調味料の特性がわかってくると、思いもよらないマッチングができることに気づきます。ココアに黒胡椒を3ふり入れてみてください。異色の組み合わせですが、おいしさに驚きます。本書は、著者の視点で調味料の特性を丁...商品価格： ¥638（税込）
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