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フランスで大人気の日本料理教室

立ち読み

フランスで大人気の日本料理教室

著者:
梛木春幸
出版社:
三才ブックス

概要:

教養として知っておきたい日本の食文化

高校生レストランや桜島灰干し事業などで世界中から注目される料理人が、日本料理の魅力と凄さを語ります!


目次:

[プロローグ]いま、なぜ日本料理なのか?
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[第1章]日本料理は奥が深くて面白い!
[第2章]日本料理の〝通〟になる
[第3章]すべての日本料理に意味がある
[第4章]お店で日本料理を楽しむ
[第5章]日本料理の職人の技とこだわり
[エピローグ]日本料理で起こす地域活性化革命

ジャンル:
芸術・教養 > 雑学・知識 生活 > 料理その他 ライフスタイル > 料理 情報 > グルメ
販売開始:
2020/12/22
ファイルサイズ:
31.66MB
CODE:
J0010336BK0106585001
対応デバイス:
WindowsPCMacブラウザビューアAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
  購入 レンタル
商品価格(税込) ¥1,540 -
閲覧可能期間 無期限 -
ダウンロード可能期間 無期限 -
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フランスで大人気の日本料理教室
販売(無期限): ¥ 1,540(税込)