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荻山和也のホームベーカリー・ベストレシピ

荻山和也のホームベーカリー・ベストレシピ

著者:
荻山和也
出版社:
主婦の友社

概要:

ホームベーカリーのパン研究でも第1人者の、人気のパン教室タケノパン工房の荻山和也さんのベストレシピを集めました!朝食向きの予約タイマー可能レシピや、甘&塩味のおやつパン、人気の国産小麦や、減塩のパンも。■荻山和也:フレンチの料理人を経て、パン研究の第一人者・竹野豊子氏に師事。ヨーロッパの各地を訪れて本場のパン作りを学ぶ。手ごねのパンからホームベーカリーまで、おいしくて初心者でも作りやすい、計算された材料の配合には定評がある。また最近は、パンに合うスープやサラダなどの料理にも力を入れている。

ジャンル:
経済 > 実用
販売開始:
2017/07/12
ファイルサイズ:
27.36MB
CODE:
J0019002BK0065198001
対応デバイス:
WindowsPCMacAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
  購入 レンタル
価格(税込) 770円 -
閲覧可能期間 無期限 -
ダウンロード可能期間 無期限 -
ダウンロード回数 制限なし -
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荻山和也のホームベーカリー・ベストレシピ
販売(無期限): 税込 770