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日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に 東京大田区・弁当屋のすごい経営【電子特別版】

日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に 東京大田区・弁当屋のすごい経営【電子特別版】

著者:
菅原勇一郎
出版社:
扶桑社

概要:

【電子特別版】は掲載写真と一部をカラー化しております。

\昼12時までに7万食を配達 原価率53%、廃棄率0.1%/
中小企業の課題ともいえる「スムーズな事業継承」、「1商品だけで8年で業績3倍増」をどのように成し遂げたのか。人材不足が言われるなか、なぜお弁当の「玉子屋」には「元気のいい、生き生きと働くスタッフ」が集まるのか――。

ジャンル:
経済 > 経済 経営 > 経営・経営学
販売開始:
2019/05/25
ファイルサイズ:
5.99MB
CODE:
J0019002BK0083814001
対応デバイス:
WindowsPCMacAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
  購入 レンタル
価格(税込) 1,620円 -
閲覧可能期間 無期限 -
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日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に 東京大田区・弁当屋のすごい経営【電子特別版】
販売(無期限): 税込 1,620