香りの扉、草の椅子 ハーブショップの四季と暮らし
概要:
長野県・蓼科にある小さな森の草に埋もれた薬草店の物語。
ハーブショップ「ハーバルノート・シンプルズ」の店主で、ハーバリスト萩尾エリ子さんの、ハーブに寄り添う暮らしと、そこから紡がれるエッセイ集。
蓼科での四季を追った美しい写真が圧倒的。庭先に咲く花を摘む、香り立つ緑に触れる、紅葉した落ち葉を集める…自然を愛し共存する暮らしは、見て、読んで、優しい気持ちにしてくれるます。
ハーブを役立てる「手だて」と知恵が織り込まれ、植物の力を暮らしに取り入れる入門書としても役立つ一冊。
第一章 冬は野を思い
冬に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ(スープような豆乳チャイほか)と、ハーブとアロマテラピーの手だて
第二章 春の光を手に受けて
春に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ(早春の味 ネトルのスープほか)、ハーブとアロマテラピーの手だて
第三章 夏を謳う
夏に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ(レモンタイムのパウンドケーキほか)、ハーブとアロマテラピーの手だてをご紹介
第四章 秋、愛しき日々は続き
秋に紡がれたエッセイと、ハーブを活用したレシピ(かりんとマローブルーのシロップほか)、ハーブとアロマテラピーの手だて
※本書は2014年に地球丸より刊行されたものを復刊した書籍です
- ジャンル:
- 文芸 > エッセイ ライフスタイル > 料理
- 販売開始:
- 2019/10/01
- ファイルサイズ:
- 110.33MB
- CODE:
- J0019002BK0088966001
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この著作者による商品
香りの扉、草の椅子 ハーブショップの四季と暮らし
販売(無期限): ¥ 1,760(税込)
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