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チョコレート検定 公式テキスト 2020年版

チョコレート検定 公式テキスト 2020年版

著者:
株式会社 明治チョコレート検定委員会
出版社:
学研

概要:

カカオの生態から、チョコレートの製造法、豆知識まで、幅広く学ぶことができる1冊。世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」2019年のレポートや、海外&国内のショコラティエ情報などの最新データ、前年の検定問題の一部も収録。

ジャンル:
就職・資格 > 食品・衛生・福祉
販売開始:
2020/03/17
ファイルサイズ:
100.94MB
CODE:
J0019002BK0094100001
対応デバイス:
WindowsPCMacAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
  購入 レンタル
価格(税込) 1,760円 -
閲覧可能期間 無期限 -
ダウンロード可能期間 無期限 -
ダウンロード回数 制限なし -
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チョコレート検定 公式テキスト 2020年版
販売(無期限): 税込 1,760