超快腸! ドライマンゴーをヨーグルトでもどすだけ!!
- 著者:
- DRY and PEACE
佐藤秀美
- 出版社:
- 主婦の友社
概要:
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ヨーグルトに8時間漬けるとドライマンゴーがジューシーなマンゴーに変身!ビタミン類の吸収率アップなど健康効果増の秘密を紹介
「えっ?? ドライマンゴーをヨーグルトでもどすの? なぜ?」
「それぞれ単体で食べるよりも、いいことづくめだからです!」
(1)驚くほどおいしくなって、食べる楽しみが増える
(2)腸活にぴったりで、理想的なお通じが実現。毎日の体調がよくなる
(3)生マンゴーは高価だけど、ドライマンゴーならコスパよし
(4)栄養バランス抜群の食べ物になる
(5)もどすだけ、という超簡単プロセスで、時短家事になる
(6)それぞれ単体で食べるよりも、ビタミンやミネラルの吸収率がアップする
ドライマンゴーのほかにも、切り干し大根、乾しいたけ、干しにんじん、煮干など、乾物をヨーグルトでもどすレシピも満載。乾物=和食というイメージが変わり、ワインのおつまみにもぴったりです。
腸活にもなるおいしいレシピは、体によくてリッチでおいしい食卓を応援します!
本書は2015年刊行『ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ』に新情報を加え再編集したものです。
DRY and PEACE(ドライアンドピース):2002年より食育ワークショップ「食の探偵団」を主宰。五感を重視し、食と社会のつながりを意識したプログラムを開発。2011年から乾物は未来を作る平和な食材と捉え、研究を開始。
- ジャンル:
- ライフスタイル > 料理
- 販売開始:
- 2020/09/15
- ファイルサイズ:
- 30.57MB
- CODE:
- J0019002BK0099771001
- 対応デバイス:
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