サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ
- 著者:
- キムラカズヒロ
一般社団法人フードサルベージ
- 出版社:
- 誠文堂新光社
概要:
冷蔵庫や冷凍庫の奥底で眠ってしまっている、あの常備食…
お中元やお歳暮でもらい、食べ切れていないあの缶詰や乾物…
お土産でもらったはいいものの、飽きてしまったあの調味料…
特売でまとめ買いしたけれど、大量に余っているあの食材…
キッチンをよくよく見渡すと、鎮座している「使い切れない、食べ切れない食材」たち。
捨ててしまうにはもったいなく、かといってなかなか手が出ない。
そんなキッチンの「余った&困った食材」を生まれ変わらせてみませんか?
食料廃棄(フードロス)をおいしく・楽しく解決する近年注目のイベント、「サルベージ・パーティ」の公認シェフがお届けする、食材をおいしく使いきるためのアイデア集&実践レシピ。
読み終えたらキッチンの残り物が宝ものに見えるようになります。
- ジャンル:
- ライフスタイル > 料理 ライフスタイル > ライフスタイル総合
- 販売開始:
- 2020/12/03
- ファイルサイズ:
- 77.16MB
- CODE:
- J0019002BK0104405001
- 対応デバイス:
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商品価格(税込) | ¥1,540 | - |
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サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ
販売(無期限): ¥ 1,540(税込)
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