日本一の給食
- 著者:
- 佐々木十美
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班
- 出版社:
- 学研
概要:
NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』で大反響! 「日本一」と呼ばれる北海道置戸町の給食をつくり上げた管理栄養士・佐々木十美さん。“子どもの味覚を育てる給食の母”のこだわりや思いを満載。給食名物、ルーから作るカレーの完全レシピも公開。
- ジャンル:
- 文芸 > エッセイ
- 販売開始:
- 2022/11/08
- ファイルサイズ:
- 70.87MB
- CODE:
- J0019002BK0131769001
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