ウー・ウェン
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タイトル: 体と向き合う家ごはん出版社: 扶桑社概要: 毎日の料理で体を整えることが「医食同源」です 体を整えるいつもの食材でつくる83のレシピをご紹介 中国の家庭に根づく医食同源を基にした、ウー・ウェンさんの家ごはんは、旬の食材を使った、つくりやすい、シンプルなものばかり。本書では、体の不調に合わせた83品のレシピを、春夏秋冬に分けてご紹介しま...商品価格: ¥1,760(税込)
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タイトル: ウー・ウェンの蒸しおかず 手間なく素材の味を生かす出版社: 扶桑社概要: 2010年に発刊された「ウー・ウェンの蒸しおかず」がついに電子書籍化! 手軽でおいしい蒸しおかずを、人気料理家、ウー・ウェンさんが紹介。シンプルに食材を蒸したものから、シューマイ、蒸し鶏、蒸しハンバーグまで、毎日のご飯づくりに役立つこと間違いなしの一冊です。 うま味と栄養を逃がさず、素材の...商品価格: ¥1,430(税込)