倉阪鬼一郎

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タイトル：味の道

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：料理人の腕くらべ再び。二十年前には父時吉が、こたびは二代目千吉が。江戸で指折の名店、三役格の旬屋のあるじ幾松と競う千吉。腕くらべの結末は？さらに幾松からの思いがけぬ申し出を受けた千吉は…。かつて江戸の料理人による腕くらべがあった。通人の遊びとして年に一度行われていた。料理人を二人...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：宿場だより

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：中山道の奈良井宿から十二歳の梅次郎が一人、江戸へ料理の修業に！料理自慢の老舗旅籠の主が中風で倒れ厨には立てない。跡取り息子は父から料理を習いはじめたばかり。このままでは店が潰れてしまう。中山道で江戸から三十四番目の宿場が奈良井宿だ。京からでも三十番目になる。宿場町の外れに料理自慢の...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：祝い雛

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：人の情けの花が咲き、不思議な縁えにしで結ばれるのどか屋は心ほっこり。火事で落命した父の敵討ちをしようと火消しになった双子の兄弟が、大火で親とはぐれた双子の姉妹が手伝うのどか屋で出会い……。のどか屋のおかみは十数年前、大火のなか、蔵のかげで泣いている双子の赤子あかごを見つけた。赤子は江...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：潮来舟唄

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：料理の修行中に死んだ兄の遺志を継いで六年、故郷の潮来で見世を！潮来自慢の飯屋はここよ酒も肴も江戸仕込み田楽蒲焼き豆腐飯、蕎麦水団汁に餡巻きよ兄にゆかりの益吉屋潮来から料理修業のため江戸に来た益吉が病のため二十一の若さで亡くなり、その遺志を継いで出てきた弟の寅吉が六年の修業を終え、...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：料理春秋　小料理のどか屋人情帖34

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：のどか屋と長吉屋の春夏秋冬の小料理が遂に早指南本となって。あれも駄目これも駄目の天保の改革の締め付けの下、せめて家では名店の味を！改革で廃業の人情本作者がのどか屋で見つけたのは？早指南本『料理春秋』の準備が順調に進むなか、暗い顔をした総髪の客がのどか屋に入ってきた。人気人情本作者の吉...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：面影汁

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：元武士で刀を包丁に持ち替えた料理人時吉と恋女房おちよの店「のどか屋」に、常連の客、隠密「黒四組」組頭の安東満三郎が顔を出した。ある“やんごとなき御方”がお忍びで食した「のどか屋」の料理をもう一度味わいたいが外に出られない。出張料理をしてほしいというのである。その後、立派な駕籠で向かった先は、な...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：雪花菜飯

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：江戸の大火で店を消失した「のどか屋」の時吉とおちよは、さまざまな辛苦の末、神田岩本町に新たな小料理の店を開くことができた。やがて新しい客もつきはじめた頃、同じ町内に異形の料理人が店開きし、呑み放題、食べ放題の無料大料理で「のどか屋」を潰しにかかる。そして、お互いののれんを賭けた味くらべの罠が…...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：三代目誕生

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：庄内藩に寝耳に水の命。疲弊した川越へ国替え。三方領地替えを覆せ！三代目を待つのどか屋にみちのく訛りの訳あり客。百姓と雖も二君に仕えず！越訴衆の江戸での秘策に、のどか屋の常連客らも……。旅籠付き小料理のどか屋ではこの秋にやや子が生まれる。三代目を心待ちにしているのどか屋に、なにやら...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：手毬寿司

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：冬の江戸の町に強風が吹き荒れるなか、神田三河町の茶漬屋から上がった火の手は、元武家で刀を包丁に持ち替えた料理人時吉の「のどか屋」にまで迫ってきた。師匠の娘おちよと客を一足先に逃がした時吉は、猛烈な火勢と煙のなか、風上に向かって走りだしたのだか……。喧騒のなか、どこからか赤子の鳴き声が聞こえてき...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：結び豆腐

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：刀を包丁に持ち替えた元武家の料理人時吉の「のどか屋」に天下一品の豆腐を卸している相模屋の主が病に倒れた。このままでは裏長屋の小さな豆腐屋の絶品な味がとだえてしまう。時吉と常連客たち、長屋の住人が起死回生の策で立ち上がった（表題作の『結び豆腐』）。他に『思い出の一皿』『蛍火の道』『「う」はうまい...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：倖せの一膳　小料理のどか屋人情帖２

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：元は武家だが、わけあって刀を捨て、包丁に持ち替えた時吉の「のどか屋」に難題が持ちこまれた。婚礼の寸前に花嫁が不治の病に倒れたが祝言は挙げたいと願う二人のために両家の親たちは「いつの日か、あの世でも来世でもいい、どこかで二人がめぐり合い、今度こそ倖せになれるような、そんな思いのこもった“倖せの一...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：人生の一椀　小料理のどか屋人情帖１

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：わたしはもはや武士ではありません。思うところあって刀を捨て、包丁を選びました。刀は人を殺めます。包丁も生あるものを切りますが、正しく成仏させれば、一皿一皿、一椀一椀の料理に変わります。その味が食べていただいた方の気持ちをほぐし、素材は生まれ変わって血となり肉となります。そして、ときにはそれが、...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：幸くらべ

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：大火を生きのびた赤子、双子の江美と戸美が、悪党退治の大手柄！二人あわせて「江戸」となる江美と戸美は、のどか屋はじめ三軒の旅籠のかけもち手伝いに。折しも上方から偽薬の悪党らが来て……！岩本町で焼け出された先の大火のとき、のどか屋の時吉とおちよは一石橋の蔵のかげで泣いている双子の赤子を見...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：江戸早指南

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：『豆腐百珍』の後追いで早指南本を出そうと版元がのどか屋へ……。刀を包丁に持ち替えたとき時吉が禄を食んだ大和梨川藩の若き藩主が初めて江戸へ。折しも「ご案内の辰」なる賊による拐かしが続出し……。のどか屋の時吉がかつて禄を食んでいた大和梨川藩の殿さまが初めて江戸へ。先々代の殿の病床に「江戸...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：新春新婚

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：刀を包丁に替えた時吉とおちよの夢が叶った。二代目の千吉が祝言！初めて花板としてのどか屋の春を乗り切る千吉は……。折しも道行く人をあおって恐怖を撒く大八車の暴挙に、黒四組下賜の十手が唸る！元武家で、刀を包丁に持ち替えて料理人になった時吉は、師匠である長吉の娘のおちよと結ばれ、跡取り息...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：若おかみの夏

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：夏の誉れは若おかみ！千吉の許嫁おようが、かわら版で大評判に…。川開きの大川に身を投げた母と子を救わんとして、金槌の千吉が我を忘れ川へ。溺れかける千吉を救うべく、おようはどう対処したか？旅籠付き小料理のどか屋の二代目・千吉は両国の川開きの晩、許嫁のおようと花火見物に。大川端で二人は、...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：風の二代目

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：命まで取られねえから、攻めるときは攻めろ。迷いを断って大勝負！のどか屋の千吉は十六歳。顔は幼いが料理は大人の味。惹かれる手伝い娘おように他所から急な縁談が……。迷った末に出した決意は？のどか屋の常連、幕府黒四組のかしら安東満三郎が千吉らの前で言った──。おれも女房に声をかけるとき...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：十五の花板

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：上野黒門町の紅葉屋。茄子紺の作務衣の千吉、新装の見世で花板に！女将は元味比べの女料理人。品川の店を潰され今の地に。跡取りの丈吉はまだ十歳で修業中、行く行くは花板に。田楽と蒲焼きの店では……。武士を捨て料理人となった磯貝徳右衛門は、神田横山町の旅籠付き小料理のどか屋の主。時吉と名を替え...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：親子の十手

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：味比べで時吉と闘った、女料理人と童の小店に、地攻め屋の悪辣な脅迫！品川の「紅葉屋」九つの息子、「おいらは紅葉屋を継ぐ……」。母と子の願いを叶えるべく、父時吉は捕物への助っ人で、伜千吉は“勘働き”で協力。旅籠付き小料理のどか屋のあるじ時吉は、十年ほど前、江戸で一番の料理人を決める「味くら...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：千吉の初恋

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：亡父の縁で娘料理人が、のどか屋の厨で修業！千吉より一つ上の美人！師匠の長吉が奢侈の咎で、江戸十里四方所払いに。時吉は主なき長吉屋を護り、のどか屋は若き伜千吉に…。何が起きても不思議はない。のどか屋の主時吉の兄弟子・宗吉がのれんを出して三年で亡くなった。十四の跡取り娘は父の後を継い...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：風は西から

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：京から江戸へ二つの風。凶暴な盗賊「嵐組」と、京都のどか屋の為助！両国の川開きで沸き立つ宵、南新堀の下り酒問屋に賊！黒装束の忍者に仮装の一味、花火見物衆の喝采を浴び、屋根船で酒問屋に押し込む！旅籠付き小料理のどか屋のあるじ時吉を訪ねて、京ののどか屋から若い料理人為助が修業にやって来た...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：兄さんの味

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：息子千吉が兄とも慕う修業先の兄弟子の身に思いがけぬ出来事が… 十歳になった跡取り息子は、浅草の祖父の長吉屋で修業。大好きな兄弟子の益吉は、潮来から来た若き料理人。故郷に店を出す夢が突然… 旅籠付き小料理のどか屋の跡取り息子・千吉は満で十、数えで十二歳。祖父の長吉が営む浅草の名店長吉屋へ...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：江戸ねこ日和

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：のどか屋の看板猫が、江戸を護る猫地蔵に！意外、これも御利益？生まれ変わって、おいで！　そんな願いが叶ったような不思議なことが重なって…。旅籠付き小料理のどか屋に人情あふれる話が舞いこむ。もと侍の料理人時吉と女房おちよ、息子千吉の旅籠付き小料理のどか屋の看板猫のどかが永眠。誰いうとも...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：あっぱれ街道

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：九歳の千吉が大手柄！一茶ゆかりの地・流山で悪党の化けの皮を剥ぐ。江戸の大火で悪党が近郊の野田、流山に移り、押し込み。のどか屋常連の大橋季川が味醂造りの秋元家の句会に招かれ、同行した千吉は……。旅籠付き小料理のどか屋の常連大橋季川は、のどか屋を常宿にしている江戸近郊流山の味醂づくり秋...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：きずな酒

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：せがれに成りすまして年寄から銭を騙し取る悪い奴は許せない！造り酒屋「武蔵屋」の老主に家を出た末っ子から文が…。博打負けた二百両を使いの者に渡してほしいという。相談を受けた時吉らは……。江戸近郊の造り酒屋「武蔵屋」に家を飛び出した末っ子から文が届いた。博打でつくった二百両を使いの者に渡...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：京なさけ

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：皿を食わせるのかと、客が怒る老舗京料理屋。時吉に立て直せるか？このままでは店が潰れる！　客をも見下す大女将と板長。二人の料簡違いを窘めんと、跡取りの願いで時吉は京へ。事態は思わぬ展開をみせ…。時吉とおちよの旅籠付き小料理のどか屋に、京から老舗料理屋の跡取りが訪ねてきた。時吉の料理の師...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：走れ、千吉

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：夜中に宿の床を出た客、思い詰めた顔で大川へ。気づいた千吉が追う！死にそこなった素人落語家浅草亭夢松は元乾物屋の主。身投げ騒動の続く大川端に「動く自身番」の旨い物屋台を出さないかと誘われて…。元大和梨川藩の磯貝徳右衛門は侍を捨て、料理人時吉となった。女房おちよと旅籠付き小料理のどか屋を...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：ほまれの指

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：親が子の跡を継ぐ!? 何かを始めるのに遅すぎることはない！女房子供を捨てて出奔した浮世絵版木彫りの名人。江戸に戻って目にしたのは、大工修業中の息子が遺した大火で焼け焦げた鉋…。侍を捨て料理人となった時吉とおちよの、旅籠付き小料理屋のどか屋を手伝うおしんは、出奔中の父を両国橋で見かけた...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：天保つむぎ糸

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：結城紬の里に出現した、もう一つののどか屋！背後に訳ありの「大殿」時吉は、野田の醤油醸造元へ息子千吉を連れて出張料理。桜満開の土手で極楽花見重。足を延ばして結城へ行くと店から豆腐飯のいい香り…。時吉とおちよの旅籠付き小料理のどか屋に、結城の紬問屋の主従と称する二人連れが泊まった。な...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：ここで生きる

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：魚の目が怖いと怯える奇妙な料理人見習いは、大磯の船宿の跡取り！江戸で唯一の旅籠付き小料理のどか屋に、同心が駆けこんだ。大川端に書き置きを残して、のどか屋の見習いが消えたというのである。江戸で二度の大火を経て、元侍の時吉とおちよの「のどか屋」は、これまで前例のない「旅籠付き小料理屋」と...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：江戸前祝い膳

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：十四歳の娘の弟子入りを頑なに拒む老絵師の心の扉を開くのは？旅籠付き小料理のどか屋に兄の形見の絵筆を胸にした娘と父母が宿をとった。同じ日、上州から船大工を名乗る五人組が投宿して……。刀を包丁に持ち替え江戸に出て料理人となった時吉とおちよの旅籠付き小料理のどか屋に、十四歳の娘を連れた両親...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：ほっこり宿

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：江戸で唯一、初めての旅籠付き小料理屋！　新たなる挑戦が始まる。大火で焼失したのどか屋の思いもよらぬ再建策――！辛い坂道で後ろから荷を押してくれるような料理屋の宿に、訳ありの家族客が…。侍を捨て江戸に出て料理人となった時吉と女房のおちよの岩本町の小料理のどか屋は、大火で焼け落ちた。紆余...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：江戸は負けず

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：大火に逃げ惑う人々。でも人の情がある限り江戸の町は負けない！のどか屋が焼け落ちても、身ひとつ、命さえ助かれば、いくらでもやり直せる！ ……と、赤子の泣き声が。捨て子？　放っておけない。武士を捨て江戸に出て料理人となった時吉は、女房おちよと岩本町で小料理のどか屋を営んでいる。昼飯の客で賑わ...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：心あかり

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：愛娘と恋女房を残して旅から旅の古参料理人。胸に迫るは望郷の想い。侍を捨て料理人となった時吉とちよの「のどか屋」に包丁一本を晒に巻いた凄腕の料理人が舞い込んだ。小田原を出て二十年という。侍の身分を捨て江戸に出て料理人となった時吉と女房おちよの「のどか屋」に、尾羽打ち枯らした古参の料...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：命のたれ

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：刀を包丁に持ち替えた元武士の料理人時吉が大川の土手を歩いていると突然、激しい雷鳴が轟きわたり目もくらむ閃光が走った。……と、稲妻に照らされた草むらに若い男が倒れている。男を駕籠で己れの店、小料理のどか屋に連れ帰った時吉は、正気づいた男から、世にも不思議な話を聞かされた。男は時吉たちの末裔だとい...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：希望粥

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：男児ばかり連続誘拐(かどわかし)！江戸を騒がす魔の手はのどか屋の千吉坊にも。武士を捨てて江戸に出て料理人となった時吉は、女房おちよとともに岩本町で小料理のどか屋を営んでいる。二月初旬、神田多町の湯屋から火が出て、大火となった。時吉とおちよは、救け屋台を引いて、焼け出された人たちのために「...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：味の船

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：山間の小藩、大和梨川藩城代組小頭の磯貝徳右衛門は、故あって武士を捨て江戸に出、料理人時吉となった。今は女房のおちよとともに岩本町にその見世ありと評判の小料理のどか屋のあるじである。そこに常連の二人の大和梨川藩士が顔を見せて、相談事があるという。遠い国許で闘病中の藩主に、身罷られる前にもう一度、...

商品価格： ¥770（税込）
タイトル：夢のれん

著者：倉阪鬼一郎

出版社：二見書房

概要：武士を捨て料理人となった時吉と女房おちよの店「のどか屋」に、顔に火傷の跡が残る若い男が何度も訪れ、弟子にしてほしいと頼む。先頃の火事で料理人の父と母を亡くし、店も失ったという。時吉の料理の師であり、女房おちよの父である長吉のすすめもあって、若者は一からやりなおす覚悟でまず「初心の屋台」を引いて...

商品価格： ¥770（税込）

倉阪鬼一郎

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