氏家秀太
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タイトル: なぜレストランのメニューで3行目を選んでしまうのか?出版社: ディスカヴァー・トゥエンティワン概要: レストランのメニューというのは、上から3行目が、一番注文される確率が高いのです。つまり、そこに利益率の高い料理を置けば店の利益が増える、ということ。料理の順番を並べ替えるだけで、経営が改善することもあるのです。 そんな、目からウロコのレストラン経営手法。そこから学ぶ、一般ビジネスパーソンが仕事...商品価格: ¥1,650(税込)
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タイトル: なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」出版社: 扶桑社概要: 一見、何の変哲もない普通の居酒屋なのに毎晩満席なのはなぜ?「 3秒でつかむ」「10人中9人に嫌われる」「魔法の言葉で囁く」など、人の心をつかみ、動かす仕事術の決定版!商品価格: ¥1,210(税込)