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役立つ栄養学 100レシピ&500食材べんり帳

役立つ栄養学 100レシピ&500食材べんり帳

著者:
貴堂明世
出版社:
主婦の友社

概要:

【電子版のご注意事項】
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※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
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カロリーより栄養価。目指すのは質のよい食事! 健康な体をつくるレシピ100点と食材の栄養価がひと目でわかる画期的な一冊。

健康とアンチエイジングのために必要なのは、カロリーではなくて栄養。
目指すべきは質のよい食事。
そのためには、栄養のことを知り、効率のよい調理法、食べ方を学ぶことが大切です。
たんぱく質を多めにとる、糖質は控えめに、よい油をとる、
食物繊維を意識してとる、ミネラルはストック食材から、
栄養学にもとづいて、具体的な食事の仕方、レシピ、食材の基礎知識を紹介します。
年をとると、たんぱく質をとっても体内で吸収される量が減ってしまう、
いわゆる「隠れ栄養失調状態」になることもあります。
老いない、ぼけない、若さを保つための食事と料理の新常識。
栄養について学びたい、レシピが知りたい、食事療法が必要、
お料理初心者から栄養のプロまで、幅広く使えるレシピ&食材便利帳。

貴堂 明世:管理栄養士、健康運動指導士。アム・ティッシュ主宰。
食事と運動両方の視点から臨床栄養指導や特定保健指導を行っている。

ジャンル:
ライフスタイル > 健康
販売開始:
2018/07/10
ファイルサイズ:
77.36MB
CODE:
J0019002BK0074561001
対応デバイス:
WindowsPCMacブラウザビューアAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
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商品価格(税込) ¥1,540 -
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ダウンロード回数 制限なし -
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この著作者による商品

役立つ栄養学 100レシピ&500食材べんり帳
販売(無期限): ¥ 1,540(税込)