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豆腐百珍 百番勝負

立ち読み

豆腐百珍 百番勝負

著者:
花福こざる
出版社:
イースト・プレス

概要:

江戸時代のベストセラー料理本に挑戦!お豆腐料理を100品作って食べまくるマンガ。江戸時代に大ベストセラーとなった、豆腐料理本『豆腐百珍』に、マンガ家花福こざるが挑戦します。原文を読み解きながら、100品の豆腐料理を作っては食べ、作っては食べ…。時に美味しく、時にそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、古の食文化の凄さ、日本文化のおもしろさを感じながら、味わいつくしていきます。江戸の料理本、意外と使えて、うんちく満載。この『豆腐百珍百番勝負』もただの食レポコミックエッセイと思う事なかれ、読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白マンガです。

ジャンル:
コミック > 一般 コミック > エッセイ・日常・ほのぼの コミック > 料理・グルメ
販売開始:
2015/12/08
ファイルサイズ:
160.12MB
CODE:
J0019002BK0038774001
対応デバイス:
WindowsPCMacブラウザビューアAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
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商品価格(税込) ¥1,213 -
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豆腐百珍 百番勝負
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