りんごのお菓子

概要：

「りんごがあれば、大丈夫」
手軽にそろう材料で、簡単につくれるレシピを集めたりんごづくしの一冊。
最も身近なくだもの、りんごが、日常のお菓子48品に生まれ変わります。
朝食に、ブランチに、三時のおやつにどうぞ。

【巻頭】
オープンサンドやマリネなど、簡単にできるりんごを使った朝食レシピを提案。さわやかで気持いい一日の始まりを、りんごのお菓子とともに。

【第1章】
りんごバターやコンポートなど、さまざまなケーキやアイスにアレンジできるりんごのつくりおき。

【第2章】
アップルバターマフィンや、りんごのブラウニーなどの簡単おやつ。

【第3章】
アップルパイ、タルトタタン、丸ごと焼きりんごなどの定番焼き菓子たち。


※本書は2016年に地球丸より刊行された『りんごのお菓子』を一部加筆・修正し改訂した書籍です

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