天然生活　2026年7月号

概要：

〈別冊付録〉榎本美沙さんの梅仕事
　料理研究家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、梅仕事と梅干し料理を教わりました。「仕込んだ梅がゆっくりと変化していく時間も、楽しみのひとつ。瓶をゆすったり、様子を見たりと、少しずつ関わることで、味わいも愛着も深まっていきます」という、梅仕事の愉しみがつまった一冊です。

〈巻頭記事〉長田佳子さん ハーブの焼き菓子

〈特集〉夏の薬膳
　暑さ厳しい夏の日々に、薬膳の知恵を取り入れ、不調に負けない元気な体と心を手に入れましょう。
・夏の不調タイプ別薬膳的養生法
・麻木久仁子さん、ちづかみゆきさん、井澤由美子さん がんばらない、私のゆる薬膳
・ウー・ウェンさん 夏の薬膳スープ
・ワタナベマキさん 夏野菜のリカバリーつくりおき
・久保奈穂実さん 健やかにやせる薬膳

〈第二特集〉新しい、いやしの京都
　お店が誕生したり、生まれ変わったり。新しい場所や楽しみを取り入れながら京都通や地元の方おすすめの、心休まるいやしの京都を紹介します。
・京都、いやしのモーニング
・ユキ・パリスさん 京都再発見
・京都、1泊2日 いやし旅の時間割
・自然あふれる 私の好きないやしの洛北
・京都がもっと好きになる おいしいもんをお土産に

〈特別企画〉羊大好き 羊をめぐる人生の物語

※※電子版購入時のご注意※※
・別冊付録は巻末に掲載されております。
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