食魔

概要：

　菊萵苣と和名はついているが、原名のアンディーヴと呼ぶ方が食通の間には通りがよいようである。
その蔬菜が姉娘のお千代の手で水洗いされ笊で水を切って部屋のまん中の台俎板の上に置かれた。

　素人の家にしては道具万端整っている料理部屋である。
ただ少し手狭なようだ。

　若い料理教師の鼈...


（本文冒頭より抜粋）