体がよろこぶ！旬の食材カレンダー

著者：: まめこ
出版社：: サンクチュアリ出版

◆◇◆ スタッフおすすめ！ ◆◇◆
「旬のものはおいしい」だけじゃない!!

みなさんは旬のものを食べていますか？
旬のものはおいしいだけでなく、鮮度がいい・安価・栄養価が高いといいことずくめです。

本書では、春夏秋冬・時季毎に旬の食材を紹介しているので
季節にあった旬な食材を簡単に見つける事ができます。
漫画形式なので気軽に読め、旬の食材を使ったレシピも紹介されているので実用的です。
食材を選ぶ時は、旬を意識したいですね。【つだ】

概要：

旬がいちばん体にいい！
日本全国の生産者直伝！　本当においしい食べ方を教えてもらいました。

point1
著者が日本全国の生産地に出かけて、生産者から直接話を聞いてきました！
point2
旬に食べものがなぜ体にいいのか、どう体にいいのかがわかります！
point3
食材を扱うコツや注意点、保存法など、食材にまつわる知識が満載です！
point4
食品表示の見方、産地の見方など、安全でおいしい食べ物の見分け方、選び方がわかります！
point5
これら全部が、コミック＆写真で、おもしろーく読めます！

一月から十二月まで、1年間すべての「旬」の食材60以上、「旬」を活かした生産者直伝レシピ60以上が掲載！
野菜、魚、肉、牛乳・・・
これ一冊で食材の旬がわかります。