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おいもさえあれば!ごぼう、れんこんさえあれば!100レシピ

おいもさえあれば!ごぼう、れんこんさえあれば!100レシピ

著者:
主婦の友社
出版社:
主婦の友社

概要:

スーパーの特売食材を使って、毎日のボリュームおかずを作ろう!がテーマの、人気シリーズ。
今回は、秋野菜に代表される根菜類のいも類と、れんこん、ごぼうをピックアップ。
いも類は、里いも、さつまいも、じゃがいも、長いも、山いもを使って、
秋においしいこっくり煮物やささっと作れるいためものを中心に紹介します。
ほくほく、シャキシャキ、ねっとりなど、火の入れ方でそれぞれ違った味わいが楽しめ、いも類のおししさが実感できますよ。
そして、秋になるとやっぱりたくさん食べたいのが、特売対象となるれんこん、おいしさが増すごぼうのおかず。
煮物やいためものはもちろん、サラダにしたり、すりおろして使ったり、うまみたっぷりの旬おかずがあっというまに完成です。
繊維質も豊富なので、うれしいデトックス効果も!
使用する調理道具は1つ、10~20分前後で作れるものが中心です。また、サブおかずや汁もの、丼も紹介しています。 (閉じる

ジャンル:
ライフスタイル > 料理
商品情報
販売開始:
2017/06/13
ファイルサイズ:
36.83MB
ファイル形式
epub
【販売形態】
  購入 レンタル
商品価格(税込) ¥517 -
閲覧可能期間 無期限 -

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おいもさえあれば!ごぼう、れんこんさえあれば!100レシピ
販売(無期限): ¥ 517(税込)