小林まさみの作ってよかったおかず

概要：

「はなまるマーケット」などの出演や、生活情報誌でもおなじみの著者・小林まさみさんは、身近にある材料で、できるだけ早く、なるべくムダを出さず、その上で新しさ、イマドキ感のあるおかずを提案しつづけている料理研究家。本書は、おかずすべてに、まさみさん自身が、何回も作ってよかった「つくよか（作ってよかった）ポイント」を紹介しています。毎日のことだから背伸びしすぎない、でも家族に少しの新鮮なオドロキを感じてほしい、そんな「日々おかず」が得意な小林まさみさん流、集大成の1冊です。