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はじめてでも失敗しない野菜づくりの基本100

はじめてでも失敗しない野菜づくりの基本100

著者:
新井敏夫
出版社:
主婦の友社

概要:

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家庭菜園でおいしい野菜をたくさん収穫したい、という願いが叶えられる、
初心者でもわかりやすい野菜づくりに必携の一冊。

もうすっかり定着している家庭菜園。
でも、作ったからにはできるだけたくさんの野菜をじょうずに育て、収穫したいもの。
また、多少形は悪くてもおいしく育てたいと思うのが人情。

この本は、よく育てられている代表的な野菜70種の作り方を、
畑の準備から収穫まで写真とイラストでわかりやすく解説。
野菜作り全般の基礎知識も掲載しているので、
はじめて作る人でも安心して育てることができる。

掲載野菜は、
トマト・ミニトマト、ナス、キュウリ、などの果菜類13種、
イチゴ、スイカ、メロンの果物類3種、
インゲン、エダマメなどの豆類5種、
ジャガイモ、ニンジン、ダイコンなどの根菜類10種、
ハクサイ、キャベツ、レタスなどの葉茎菜類28種、
チンゲンサイなどの中国野菜4種に加え、
バジル、セージなどのハーブ7種の全70種。

新井 敏夫(あらいとしお):1951年、埼玉県行田市生まれ。
1973年、東京農業大学農学科を卒業、同年埼玉県の農業学校教諭に。
埼玉県立杉戸農業高等学校校長、同県立熊谷農業高等学校校長を歴任後、
東京農業大学第三高等学校校長、同付属中学校校長に。
現在は、埼玉県の公立高校で非常勤講師として野菜の指導を行う。
自らも、家庭菜園で年間40種以上の野菜や果樹を栽培している。
著書に『はじめての野菜づくり』、『無農薬・有機栽培で育てる おいしい野菜作り80種』、(いずれも主婦の友社)、
『育てる楽しむ食べる野菜づくり大百科』(共著・主婦の友社)など多数。

ジャンル:
趣味 > 園芸
販売開始:
2018/10/02
ファイルサイズ:
120.34MB
CODE:
J0019002BK0076568001
対応デバイス:
WindowsPCMacAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
  購入 レンタル
価格(税込) 1,439円 -
閲覧可能期間 無期限 -
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はじめてでも失敗しない野菜づくりの基本100
販売(無期限): 税込 1,439