Ｄｒ．白澤の　ゆる無添加のすすめ　やっぱり心配　添加物と超加工食品

概要：

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安い、便利、添加物たっぷりの超加工品や、

いつまでも腐らない不自然な食品。


脳と体を守るため最低限知っておきたいこと!



この本を読めば、現代生活で、

無理のない 無添加生活を始めることができます!




ステップ1 加工食品・添加物について知ろう

ステップ2 添加物が少ないものを選ぼう!


ステップ3 できるだけ手作りを 毒を出すレシピで自炊しよう!





プロローグ Dr.白澤が目指す『究極の食事』は手作り&無添加


第1部 あなたの脳と体をじわじわ蝕む 添加物


第2部 どっちを選ぶ?毎日の調味料や食品 購入するときはここをチェック!


第3部 白澤式スープでがんばりすぎない 無添加生活


◯有害物質の排泄を促すスープ

◯脳を活性化するスープ

◯血管と骨を強くするスープ


◯一皿で満足できるスープ


★添加物の心配のないソーセージやハムを手作り 簡単レシピ

白澤 卓二(しらさわたくじ):


医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。

1958年神奈川県生まれ。

82年千葉大学医学部卒業後、東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどをへて、

2007年より15年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢聖女医学講座教授。


寿命制御遺伝子やアルツハイマー病などの研究が専門。


テレビや雑誌、書籍などのわかりやすい健康解説が人気。


「Dr.白澤のアルツハイマー革命 ボケた脳がよみがえる」(主婦の友社)など著書多数。