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5つの味つけ黄金比

5つの味つけ黄金比

著者:
笠原将弘
出版社:
学研

概要:

味つけは比率で覚えると非常にわかりやすく覚えやすい。本書では笠原将弘さんに味つけの基本をわかりやすく、5つの黄金比にわけて解説、レシピの紹介をしてもらっています。5つの割合いだけで、もうレシピを読まなくても大丈夫、この割合いで料理上手に!

ジャンル:
ライフスタイル > 料理
販売開始:
2019/06/25
ファイルサイズ:
43.63MB
CODE:
J0019002BK0085488001
対応デバイス:
WindowsPCMacブラウザビューアAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
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