腎臓病の人のための食品成分表［ポケット版］

概要：

【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


成人の８人に１人とされる慢性腎臓病。いつも手元に置いてタンパク質量、塩分量をチェック！目安量で使いやすい、初のポケット版

いまや1330万人いるとされる
慢性腎臓病（CKD)の患者さん。
成人の８人に１人は慢性腎臓病とされ、
「２１世紀の新たな国民病」ともいわれています。
慢性腎臓病が怖いのは、
初期にはほとんど自覚症状がないことです。
適切な治療を行わなければ、
大きな病気につながる可能性が高くなります。
そのため、早めの治療が重要視されているのです。
病気を進行させないためには、
正しい食事療法が欠かせません。
本書では、腎臓病の食事療法に役立つように、
日常よく食べる食品について、
「エネルギー」「たんぱく質」「食塩相当量」
「カリウム」「リン」「水分」の
含有量を掲載しています。
食品ごとに、肉なら「薄切り１枚」、
魚なら「１切れ」といった
めやす量で示してあるので、
計算の必要がありません。
すべてカラー写真で掲載しているので
一目瞭然。日頃よく使う食材を、
「たんぱく質量」「カリウム量」ごとに
比較して紹介している点も、使いやすいポイント。