基本の野菜じょうずな育て方

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家庭菜園や庭、ベランダで育てやすい人気の野菜を紹介！おうちで手軽に育てるコツがよくわかり、野菜がおいしいメニューも掲載。

新鮮で安全なおうち野菜を作るためにぴったりの、
便利なガイドブック。小さな庭やベランダ、家庭菜園でも、
手軽においしい野菜を作るためのコツを、
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国内のトップ種苗会社おすすめの新しい野菜、
広い畑がなくてもできる、
育てやすい野菜の品種を取り上げて紹介。

おすすめの野菜が入手しやすい通信販売も、
新しい通販要項を掲載してフォローしました。
収穫した野菜をおいしく食べるメニューも
たくさん取り上げています。
子どもといっしょに野菜を育てるのも楽しいものですが、
家族でもおひとりさまでも、
季節やニーズにあった野菜を育てられます。

大人気のミニトマトやナス、
すぐに始められるリーフレタスをはじめ、
人気の野菜54種をたっぷりご紹介します。


飯塚 恵子(イイズカケイコ)：野菜・ハーブ研究家。「ハーブハーモニーガーデン」（茨城県）の開園にたずさわり、庭園の植栽や管理を担当。初心者にも楽しめてビジュアル的にも美しいベジタブルガーデンやポタジェを提案。自宅ではベジタブルガーデンのほか、イングリッシュガーデンも作っている。