干し野菜手帖
概要:
天気のいい日に野菜を干すだけでできる「干し野菜」は、太陽の力で旨味や甘みが凝縮され、歯ごたえも楽しめるのが魅力。
味がしみやすく、かさが減りたくさん食べられる…とメリットがいっぱい。
何より、野菜を干す作業は楽しい!
本書は野菜ソムリエ第1号の著者が、30種以上の野菜・キノコ・果物の干し方と60のレシピを紹介します。
- ジャンル:
- 趣味 > 趣味総合 生活 > ダイエット 生活 > ファッション・美容 ライフスタイル > 料理 ライフスタイル > ライフスタイル総合
- 販売開始:
- 2020/12/03
- ファイルサイズ:
- 120.23MB
- CODE:
- J0019002BK0104342001
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干し野菜手帖
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