切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践
概要：
切り花消費のカギとなる花の日持ち。
鮮度保持と品質管理を品目別に、花き研究所花き研究領域長の市村一雄がわかりやすく解説します。
生産者から、流通関係者、研究者まで、切り花産業に関わる人にとって必携の1冊です。
- ジャンル：
- 経済 > 実用 趣味 > 園芸 理学・工学 > 農学
- 販売開始：
- 2020/12/04
- ファイルサイズ：
- 48.71MB
- CODE：
- J0019002BK0104588001
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切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践
販売（無期限）： ¥ 3,080（税込）
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