食にまつわる55の不都合な真実
- 著者：
- 金丸弘美
- 出版社：
- ディスカヴァー・トゥエンティワン
概要：
グローバル化によって、安価な食料が輸入されるようになった半面、
食生活の劣化が進行し、日本の「食」の安全が脅かされている現状を、
豊富なデータとイラストで提示する。
2006年の初版から12年、全面的にデータを更新、再編集した待望の新版。
- ジャンル：
- ライフスタイル > 料理 理学・工学 > 農学
- 販売開始：
- 2021/12/25
- ファイルサイズ：
- 3.07MB
- CODE：
- J0019002BK0120976001
- 対応デバイス：
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| 商品価格（税込） | ¥1,100 | - |
| 閲覧可能期間 | 無期限 | - |
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この著作者による商品
食にまつわる55の不都合な真実
販売（無期限）： ¥ 1,100（税込）
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