華国風味
- 著者：
- 青木正児
- 出版社：
- ディスカヴァー・トゥエンティワン
概要：
中国文学史の研究に巨歩をしるす著者が、その精深な知識と体験をかたむけてものしたエッセー12篇。中国大陸で多彩な発達をとげた各種粉食の歴史、江南の地でついに賞味するを得た紹興酒の絶品の話、喫茶法の変遷、筍を焼いて食う話など、食いしんぼうと上戸にはこたえられぬ佳篇ぞろい、しかも学問の太い筋がびしっと通っている。
（※本書は1984/5/16に発売し、2022/6/9に電子化をいたしました）
- ジャンル：
- 文芸 > エッセイ 人文・思想 > 文化・民俗 日記手帳 > 日記
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華国風味
販売（無期限）： ¥ 1,100（税込） / ギフト購入： ¥1,100 (税込)
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