フランス人は、３つの調理法で肉を食べる。
概要：
Poeler（焼く）、Sauter et Mijoter（煮る）、Cuire au four（オーブン焼き）の３つの調理法で愉しむ肉料理。
手間なしの簡単料理から、見栄えのするおもてなし風、休日にじっくり作る本格派まで全51品。
肉の種類、部位についての説明から、ステーキの上手な焼き方、ローストビーフ、ローストチキンを失敗なく作る方法など、
フランス人家庭のやり方をベースに、わかりやすく解説した人気シリーズ８冊目。
- ジャンル：
- 趣味 > 趣味総合 ライフスタイル > 料理 ライフスタイル > ライフスタイル総合 情報 > グルメ
- 販売開始：
- 2023/11/02
- ファイルサイズ：
- 48.47MB
- CODE：
- J0019002BK0145781001
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フランス人は、３つの調理法で肉を食べる。
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