蕎麦の極楽
- 著者：
- 太野祺郎
- 出版社：
- ディスカヴァー・トゥエンティワン
概要：
もっとおいしい蕎麦を探す。いま、日本各地で手打ち蕎麦の新潮流がぞくぞくと生まれている。その名人たちの味を訪ねて日本中を食べ歩く。蕎麦は昔より今のほうが絶対においしい。
（※本書は2000/12/1に発売された書籍を電子化したものです）
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蕎麦の極楽
販売（無期限）： ¥ 1,813（税込）
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