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垣田達哉

検索結果1件中1件から1件までを表示
  • タイトル: 改訂版 面白いほどよくわかる「食品表示」
    著者: 垣田達哉
    概要: 「食品表示」の5つのポイント1「添加物」の区分の明確化2「栄養成分表示」の全面義務化3アレルゲンの「一括表示」の強化4加工食品の「原料原産地表示」5「製造者」と「加工」の表示など。小売業がお客の「安全・安心」を守るために最低限必要な「食品表示」の知識を分かりやすく解説している。 (※本書は20...
    商品価格: ¥1,760(税込)

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