小関由美
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タイトル: ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ出版社: 誠文堂新光社概要: 東京の閑静な高級住宅街・浜田山にある「ベリーズティールーム」は、本格紅茶と英国菓子を提供する人気のティールームです。 店内は、アンティーク家具を取り入れ、ピンクとブラウンを基調とした大人かわいい雰囲気。 二か月ごとにユニークなテーマで提供されるアフタヌーンティーは、すぐに予約でいっぱいにな...商品価格: ¥1,980(税込)
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タイトル: 英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密出版社: 誠文堂新光社概要: 英国菓子やアフタヌーンティーの人気が高まっているなかとりわけ注目を集めている、人気の英国菓子店Lazy Daisy Bakeryのレシピとおいしさの秘密にせまります。店主の中山真由美さんは、アンティークビジネスで英国を訪れるかたわら、英国各地のティールームを巡り、様々な英国菓子を探求。その後、...商品価格: ¥1,760(税込)
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タイトル: スコーン大好き!出版社: 誠文堂新光社概要: イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。 各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります。 本書では、今日本で注目を集めているティールームや、予約が取れない人気のお菓子教室など15名の、とっておきのレシピ集です。 つくり方はもちろん、スコーンへのこだわりや、材料を決...商品価格: ¥1,650(税込)