金本兼次郎
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タイトル: 生涯うなぎ職人 二百年続く老舗『野田岩』の心と技出版社: ディスカヴァー・トゥエンティワン概要: ★2013年7月29日・NHK総合『プロフェッショナル 仕事の流儀』で放送されました。 ※おかげ様で大変評判良くタイミングによりましてはAmazon在庫品切れとなっておりますが、 小社ホームページよりすぐにお買い求め頂けますので「商業界」でご検索ください。 ★ミシュランガイド東...商品価格: ¥1,572(税込)