近作鉢の会に一言

概要：

　料理は食器なしでは存在しないようです。

　料理に対する食器の存在は人間に於ける着物の存在でしょう。
着物なしでは人間が生活出来ないように、料理も食器なしでは独立することは出来ません。
そう言えば食器は料理の着物だと言えましょう。

　しからば料理に関心を持つ者は、料理の着物である...


（本文冒頭より抜粋）