蝦蟇を食べた話
概要：
山椒魚は手に入れるのが困難だが、反対にいくらでも手に入るもので、しかも、滅多に人の食わないもの、それでいて、相当の珍味を有するものと言えば、日本の蝦蟇だろう。
ひと頃、食用蛙というものが流行して、非常に美味いもののように言われたが、食用蛙などよりは蝦蟇の方が、よほど美味い。
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（本文冒頭より抜粋）
- ジャンル：
- 理学・工学 > 家政学 無料文庫 > 無料文庫
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- 2015/12/07
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- 1.40MB
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