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インチキ鮎

インチキ鮎

著者:
北大路魯山人
出版社:
ConTenDo

概要:

 前に村井弦斎のわた抜きあゆの愚を述べたが、あゆは名が立派だけにずいぶんいかがわしいものを食わせるところがある。
そうしたインチキあゆのことを、少し述べよう。

 東京ではむかし生きたあゆは食えなかった。
生きたあゆどころか、はらわたを抜き取ったあゆしか食えなかったので、解釈によって...


(本文冒頭より抜粋)

ジャンル:
理学・工学 > 家政学 無料文庫 > 無料文庫
販売開始:
2015/12/07
ファイルサイズ:
1.34MB
CODE:
J0010283BK0038987001
対応デバイス:
WindowsPCMacAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
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インチキ鮎
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