美食と人生
概要:
今さら事新しく問題にするのも、チトおかしいようだが、料理も考え方によっては、こんなことが言えるかも知れない。
「お惣菜料理」とは手の込む工夫を一切排除して、その上、なるべく安易に入手できる安価な食品材料を選び、口に充分なよろこびを与え、栄養という流行語にも当てはまるよう考慮し...
(本文冒頭より抜粋)
- ジャンル:
- 理学・工学 > 家政学 無料文庫 > 無料文庫
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- 2015/12/07
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- 1.35MB
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- J0010283BK0039034001
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