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鱧・穴子・鰻の茶漬け

鱧・穴子・鰻の茶漬け

著者:
北大路魯山人
出版社:
ConTenDo

概要:


茶漬けの中でも、もっとも美味いもののひとつに、はもの茶漬けがある。
これは刺身でやるたい茶漬けと拮抗する美味さだ。
洋食の流行する以前の京、大阪の子どもに、「どんなご馳走が好きか」とたずねると、「たい」と「はも」と、必ず答えたものだ。
それほど、たいとはもは京阪における代表的な...
(本文冒頭より抜粋)

ジャンル:
理学・工学 > 家政学 無料文庫 > 無料文庫
販売開始:
2016/01/28
ファイルサイズ:
1.40MB
CODE:
J0010283BK0038970001
対応デバイス:
WindowsPCMacAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
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鱧・穴子・鰻の茶漬け
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