味を知るもの鮮し

概要：

　食物はなんとしても「美味く」あって欲しい。
美味くなくてはよろこびというものがない。
美味いものを食うと、人間誰しも機嫌がよくなる。
必ずニコニコする。
これが健康をつくる源になっているようだ。

　美食を要求しているものは、口であるように思っているけれども、実は肉体の全部が連合して要...


（本文冒頭より抜粋）