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鮎の名所

鮎の名所

著者:
北大路魯山人
出版社:
ConTenDo

概要:

 あゆをうまく食うには、あゆの成長と鮮度が大いに関係する。
京阪や東京でいうと、七月がよい。
地方によっては、早い遅いがある。
子を持つ前の最大なのがよい。
子を持ってからは二番目といってよい。
見た目に見事なのを喜ぶ者もあるが、これは素人の話、東京でも盛んにあゆを賞味するので、河岸には日...


(本文冒頭より抜粋)

ジャンル:
理学・工学 > 家政学 無料文庫 > 無料文庫
販売開始:
2015/12/07
ファイルサイズ:
1.34MB
CODE:
J0010283BK0038922001
対応デバイス:
WindowsPCMacAndroidスマートフォンAndroidタブレットiPhone/iPod touchiPad
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鮎の名所
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