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タイトル：図解でよくわかる農業と節税のきほん

著者：青木寿幸

出版社：誠文堂新光社

概要：農業経営において、知っていると得するお金に関する情報、節税対策など、個人農家から生産法人まで使える実践的な対策をわかりやすく解説します。就農する、あるいは農業法人を設立する時に、お金や税金に関して知っておくべきこと、運営の基礎知識税金のメリットデメリット、農業年金、農地の売却・相続方法、雇用方...

商品価格： ¥2,200（税込）
タイトル：蔬菜の新品種21

著者：丸尾達公益財団法人園芸植物育種研究所

出版社：誠文堂新光社

概要：近年に研究機関や種苗会社が育種・開発した野菜の新品種約190点を、カラー画像と、品種の特性や特徴を記した解説文とともに紹介します。本書は３年毎に発行されており、第21巻目となる今回は、レタスなどの野菜について、育種の歴史や経緯がわかる解説も掲載しています。

商品価格： ¥4,950（税込）
タイトル：アンチ急進派の農政改革論

著者：生源寺真一

出版社：ディスカヴァー・トゥエンティワン

概要：経済社会のグローバル化やフードシステムの成長とかかわらせた農業・農村問題、農業農村整備、農業環境政策、条件不利地域政策、新しい農業基本法の理念と方法などについて農業経済学の旗手が贈るメッセージ。 (本書は1998/10/1に農林統計協会より刊行された書籍を電子化したものです)

商品価格： ¥2,090（税込）
タイトル：こども資源マップ資源から日本と世界とのつながりがわかる本

著者：バウンド柴田明夫

出版社：カンゼン

概要： ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。資源の動きがわかると世界の中の日本が見えてくるエネルギー資源、レアメタル、ベースメタル、貴金...

商品価格： ¥1,485（税込）
タイトル：新協同組合とは＜第五訂＞そのあゆみとしくみ

著者：ジェイシーエイ

出版社：ボイジャー

概要：「協同組合とは何かについてのICA声明」を基に、日本の実情に合わせて解説した協同組合の入門書です。 1995年の「協同組合とは何かについてのICA声明」を基に、日本の実情に合わせてわかりやすく解説し、多くの協同組合人に愛読・活用された「新協同組合とは」を改訂いたしました。第五訂版となる今回...

商品価格： ¥831（税込）
タイトル：日本の食料安全保障 ――食料安保政策の中心にいた元事務次官が伝えたいこと

著者：末松広行

出版社：扶桑社

概要：日本の食料の現状を正しく理解し、食料安全保障を実現するには何が必要なのか食料をめぐる世界と日本の状況はどうなっているのか。日本の食料に迫っている危機の実像は。食料安全保障を考えるうえでの基本とは。日本の米と水田のポテンシャル、農業に起こりつつある新たな動きとは……そのすべてを現場で奮闘して...

商品価格： ¥1,870（税込）
タイトル：ワザあり！雑草の生き残り大作戦

著者：保谷彰彦

出版社：誠文堂新光社

概要：身近な雑草、実はスゴい生き物だった！繁殖力と生命力を支える秘密の作戦を大公開！野草でも作物でもない、雑草の生態を知ることで植物の基本的なしくみはもちろん、私たち動物にはない、生きるための工夫や仕掛けがよくわかります。水や肥料を与えられるわけでもないのに、道路や空き地で元気に...

商品価格： ¥2,750（税込）
タイトル：茶樹を基本とした防霜の科学

著者：小野田健司

出版社：誠文堂新光社

概要：私が農業経験後に電気工事業を始めてまもなく1970年代前半に「防霜ファン」が考案されて、その設置工事の依頼を受けることになりました。当時は防霜ファンの効果もメカニズムもほぼ不明のままでしたが、以前から農産物のなかでも茶の遅れ霜の被害については興味も疑問もあったので、その解明に挑んでみようと思っ...

商品価格： ¥2,200（税込）
タイトル：図解でよくわかる品種・育種のきほん

著者：西尾剛

出版社：誠文堂新光社

概要：日本は、野菜・花・果樹・米など品種改良の技術力があり、日本で開発された品種が海外で広く利用されています。近年では、植物工場向けの果菜類・葉菜類、耐病性品種など、世界から注目を集めています。そんな日本のすぐれた品種の紹介と、品種改良・育種技術の基本を図解とともにわかりやすく解説します。

商品価格： ¥1,980（税込）
タイトル：多品目・多品種ベリー栽培で成功する!! 小さな農業と6次産業化

著者：小尾能敏吉田聡大関充功高橋美千子田中敬一

出版社：誠文堂新光社

概要：多品目・多品種のベリー栽培で営農する秘訣を紹介します。ベリー栽培の基本技術から6次産業化への取り組みまですべてがわかる一冊です。小さな農業を成功させるための栽培技術から、経営方法、アイデア、6次産業化の商品開発、販路の開拓まで、著者陣が実際に行っている方法をご紹介します。ベリーは流通が...

商品価格： ¥2,200（税込）
タイトル：渋谷の八百屋発食農ビジネス革命

著者：三浦大輝

出版社：扶桑社

概要：「菜根たんさんは青果プラスアルファのところでお客様のハートをつかんでいますね」 ――大石次則（東急百貨店代表取締役社長）「泥臭く現場の声をきく」ことの大切さを痛感する一冊です ――秋元里奈（食べチョク代表）「元気な声と一緒に元気な野菜」――林真理子（作家）「三浦さんの活躍を見てい...

商品価格： ¥1,650（税込）
タイトル：食にまつわる55の不都合な真実

著者：金丸弘美

出版社：ディスカヴァー・トゥエンティワン

概要：グローバル化によって、安価な食料が輸入されるようになった半面、食生活の劣化が進行し、日本の「食」の安全が脅かされている現状を、豊富なデータとイラストで提示する。 2006年の初版から12年、全面的にデータを更新、再編集した待望の新版。

商品価格： ¥1,100（税込）
タイトル：図解でよくわかる施設園芸のきほん

著者：中野明正

出版社：誠文堂新光社

概要：農業の施設園芸は、施設の中で園芸を行う形態のひとつです。もっともわかりやすいのが、ビニルハウスでの野菜生産です。施設は、ビニルハウスから植物工場まで多様に営まれています。また、地域、レベル、目的もさまざまです。どのような施設でも、安定した栽培をするために必要な知識があります。 ...

商品価格： ¥1,980（税込）
タイトル：農業は生き方ですちば発楽農主義宣言

著者：梅原彰

出版社：ボイジャー

概要：農業を大切に思うあなた。力の限り自ら育て、つながっていく！「生き方としての農業」共有しましょう！これから農業をめざすために必要なこと、農業ミニコミ誌「漣」に千葉県の農業者自身が書いた記事からピックアップしました。まず、「生き方としての農業を選択する覚悟」が基本です。その上で、地域資源を活用...

商品価格： ¥1,320（税込）
タイトル：楽しい草取り

著者：西尾剛坂木浩子

出版社：誠文堂新光社

概要：庭や空き地、駐車場などの雑草にお悩み方へ、草取りが楽しくなる方法をマンガと文章、写真でわかりやすく解説します。雑草は、庭から駐車場、共有スペースの隙間やベランダの鉢植えなど、いろいろな場所に生えます。また、生えてくる植物の種類も季節も幅広く、雑草にまつわるお悩みは多岐にわたります。...

商品価格： ¥1,760（税込）
タイトル：新版・原色木材大事典200種

著者：村山忠親村山元春

出版社：誠文堂新光社

概要：日本で流通している200種の木材の木肌や加工品の写真を加え、各樹木種の特徴や基礎知識を網羅した決定版です。現在、日本で手に入る木200種の木材の基礎知識を網羅し、樹名、木目、色味、質感、耐久性、加工性、糊付接着性などの情報を収録。木材を仕事として使用する、内装業者などの土木系の職人...

商品価格： ¥4,400（税込）
タイトル：農業用語の基礎知識

著者：藤重宣昭

出版社：誠文堂新光社

概要：本書は生産者に向けた営農・園芸用語解説集です。「植物生理・生態」、「植物形態」、「遺伝・育種」、「病理・昆虫・微生物」、「園芸技術」と５つのカテゴリーに分類した農業用語を一語ずつ解説します。「園芸技術」の項目については、さらに「栽培管理」、「施設・環境調節・気象」、「化学調整・農薬...

商品価格： ¥4,400（税込）
タイトル：図解でよくわかる土壌診断のきほん

著者：一般財団法人日本土壌協会

出版社：誠文堂新光社

概要：よい作物を育てるためには、個々の圃場に合わせた土づくりが欠かせません。そして土づくりを始めるには、その圃場が今どんな状態にあるのかということを正確に知る必要があります。その手がかりになるのが土壌診断です。この本では、自分の圃場を知るために必要な土の知識や、自分でできる簡易な土壌...

商品価格： ¥1,980（税込）
タイトル：品目・栽培特性を活かす土壌と施肥

著者：猪股敏郎

出版社：誠文堂新光社

概要：農業の土作りのバイブル！　品目ごとの施肥管理がわかる本野菜・花卉・果樹の栽培において、最も重要なのは土作りです。土作りの基本知識の本は世の中にたくさんありますが、本書は栽培品目ごとに対応した土作り、施肥管理がわかる内容となっています。施肥のタイミングから必要な要素まで詳しく解説...

商品価格： ¥2,970（税込）
タイトル：養蜂大全

著者：松本文男

出版社：誠文堂新光社

概要：本物のはちみつ作りのすべてがわかる一冊。自分でハチを飼育しながらおいしい天然はちみつを採蜜するためのバイブルはちみつにこだわりのある人の中でもカリスマ的存在として注目されているのが花園養蜂場の松本文男氏。氏のテクニックを一冊にまとめました。道具から、ミツバチの世...

商品価格： ¥3,300（税込）
タイトル：インテグレーテッド有機農業論

著者：中野明正

出版社：誠文堂新光社

概要：現在の日本の農業における有機農業の有り様を説き、有機農産物の品質について先端的な技術を使って詳細に考察。食べ物と人間、科学技術と有機農業、人と人といった３つの分断を融和させ、循環を取り戻す道筋を示す。

商品価格： ¥1,980（税込）
タイトル：水揚げ＆花のケア増補改訂版

著者：薄木健友

出版社：誠文堂新光社

概要：生花店では様々な水揚げ作業が行われる。しかし、その方法がなせ良いかのか理由を知らずに作業している花店が多い。本書では、なぜ水揚げが必要なのかがわかるだけではなく、水揚げについて、水揚げの準備、水揚げの種類と方法、様々な花の管理方法などを詳しく紹介。また、早く萎れてしまう要因...

商品価格： ¥2,420（税込）
タイトル：多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方

著者：中村敏樹

出版社：誠文堂新光社

概要：農業は儲からない、軌道に乗るまでの時間もながく、借金もしなければならない。そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。夫婦2人(あるいは単身者+少しのパート)で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。どのような品種をどう作付するか...

商品価格： ¥2,200（税込）
タイトル：土壌づくりのサイエンス

著者：久保幹

出版社：誠文堂新光社

概要：微生物がバランスよく、たくさん活動している農地は、収穫量が多く、おいしい農作物をつくることができます。微生物のパワーを活かした有機農業は、これまで農家の人たちの勘や経験の積み重ねによって、支えられてきました。しかし、勘と経験にもとづいた方法は、なかなか他の人が真似できるものでは...

商品価格： ¥2,530（税込）
タイトル：本当に正しい鳥獣害対策Q&A

著者：江口祐輔

出版社：誠文堂新光社

概要：近年、深刻化・広域化している野生鳥獣害による農業被害。野生鳥獣害の基礎知識や、多くの人が勘違いしている野生動物の生態、間違った被害対策について、豊富な写真で分かりやすく解説。さらに著者の元へ実際に寄せられた、野生鳥獣害の被害で悩んでいる農家さんや農業関係者からの質問もQ&A...

商品価格： ¥2,200（税込）
タイトル：切り花の鮮度・品質保持基礎と実践

著者：市村一雄

出版社：誠文堂新光社

概要：切り花消費のカギとなる花の日持ち。鮮度保持と品質管理を品目別に、花き研究所花き研究領域長の市村一雄がわかりやすく解説します。生産者から、流通関係者、研究者まで、切り花産業に関わる人にとって必携の1冊です。

商品価格： ¥3,080（税込）
タイトル：動物による農作物被害の総合対策

著者：江口祐輔

出版社：誠文堂新光社

概要：野生鳥獣による農作物被害は全国各地で頻発し、この10年ほどは被害総額が約200億円前後と高止まりしています。農家の経営を圧迫する大きな要因の一つであり、深刻な被害を受けて離農する農家も多い状況です。これまで、日本では捕獲を中心とする被害対策が取り組まれてきました。しかし、捕獲頭数はうなぎ...

商品価格： ¥2,200（税込）
タイトル：電照栽培の基礎と実践

著者：久松完

出版社：誠文堂新光社

概要：農作物の生産性の向上が求められいている中で、光を利用した電照栽培が注目されています。電照を用いた植物の生育・開花調節には、光量・光質・照射のタイミングが重要です。今、植物と光の関わりは、LED光源の発達と分子遺伝学の進展によって飛躍的に研究が進んでいます。本書では、研究によって明らかに...

商品価格： ¥2,860（税込）
タイトル：〈事例集〉鳥獣害対策最前線～鳥獣種別対策編～

著者：一般社団法人全国農業会議所

出版社：ボイジャー

概要：全国農業新聞の人気シリーズを書籍化!豊富な事例には鳥獣害対策のヒントが満載！全国農業新聞で連載中の「STOP鳥獣害」シリーズの記事を中心に現場の取り組みを紹介した事例集です。特に被害が大きいイノシシ、シカ、サルを中心にハクビシン、アライグマなど中型獣への対策、また、カラスなどの鳥害対策を取...

商品価格： ¥1,500（税込）
タイトル：〈事例集〉鳥獣害対策最前線～ジビエ・2次利用編～

著者：一般社団法人全国農業会議所

出版社：ボイジャー

概要：全国農業新聞の人気シリーズを書籍化!豊富な事例には鳥獣害対策のヒントが満載！全国農業新聞で連載中の「STOP鳥獣害」シリーズの記事を中心に現場の取り組みを紹介した事例集です。ジビエの利用推進に向けた施設・流通整備、販路開拓、ブランド化、料理の提供のほか、皮革商品の開発など２次利用を取り上げ...

商品価格： ¥801（税込）
タイトル：食料農業の法と制度

著者：井上龍子

出版社：金融財政事情研究会

概要：日本の食料生産・流通をめぐる課題と規制の全体像を読み解く！ ■食料農業に関係する制度の土台となっている食料・農業・農村基本法、食品安全基本法、行政組織とその今日的な課題を解説。 ■農地法、農協、金融・保険、土地改良など農業経営を支える制度を解説。 ■米麦から畜産物・野菜・大豆・砂糖・でん粉...

商品価格： ¥2,178（税込）
タイトル：草取りにワザあり！

著者：西尾剛

出版社：誠文堂新光社

概要：雑草にお困りのあなた！　草取りが楽しくなるワザを教えます。庭や畑、空き地や駐車場など、ほんの小さなスペースにもすきあらば生えてくる雑草。雑草を抜く作業は意外と重労働です。抜いても抜いても出てくる草に、手を焼く方は多いのではないでしょうか。そんな「イヤな仕事」である草取りが「楽しく」...

商品価格： ¥1,760（税込）
タイトル：奇跡のバナナ

著者：田中節三

出版社：学研

概要：生物学の常識を覆す「凍結解凍覚醒法」によって、ついに国産バナナの栽培に成功した奇跡の物語。驚異的なスピードで成長して、１１月の岡山でも実る耐寒性を備え、１本１０００円でも飛ぶように売れる「もんげーバナナ」は今、テレビや雑誌などで話題沸騰中。

商品価格： ¥1,287（税込）
タイトル：日本の桜

著者：勝木俊雄

出版社：学研

概要：散歩やハイキングで見かける桜の名前を調べるために必要にして十分な約９０種の桜をくわしく解説した。美しい写真とともに、よく似た他の桜と区別するための開花時期、花弁数、がくの形状などの情報も充実。桜の知識がより深まるコラムも多数掲載した。

商品価格： ¥1,223（税込）
タイトル：野山の花

著者：久保田修

出版社：学研

概要：野草愛好家が一度は見たいと思う人気の３００種について見分け方と生えている環境をくわしく解説。特に人気の２０種は必ず見られる場所の地図付き。また、見分けにくいスミレ、ノギク、アザミは見分け方チャート付き。

商品価格： ¥1,018（税込）
タイトル：昔を今になすよしもなき馬鈴薯と綿

著者：宮本百合子

出版社： ConTenDo

概要：　三四日、風邪で臥ていた従妹が、きょうは起きて、赤い格子のエプロンをかけ、うれしそうにパンジーの鉢植をしている。　その縁側の外に立って、私はシャベルで縁の下の土を掬っては素焼の鉢にうつした。この従妹は田舎の家で土いじりの好きな父親の対手をしていたものだから、いろいろのことに自......

商品価格： ¥0（税込）
タイトル：青田は果なし

著者：宮本百合子

出版社： ConTenDo

概要：　用事があって、岩手県の盛岡と秋田市とへ数日出かけた。帰途は新潟まわりの汽車で上野へついた。　秋田へ行ったのもはじめてであったし、山形から新潟を通ったのもはじめてであった。夏も末に近い日本海の眺めは美しくて、私をおどろかした。が、それよりも身に沁みじみと感じて見てとおったの...

商品価格： ¥0（税込）
タイトル：「うどんくい」

著者：宮本百合子

出版社： ConTenDo

概要：　いろいろと材料が不足して来ている台所でも、今日の私たちは心持も体もいくらか潤う食事をこしらえてゆくことに骨おしみしてはいまい。　お米が切符になって、昨今あらゆる人々が訴えていた不安や不便はなくなるであろう。でも、お米は副食品とせよという声もきこえていて、切符で配給される米の......

商品価格： ¥0（税込）
タイトル：村の三代

著者：宮本百合子

出版社： ConTenDo

概要：　三春富士と安達太郎山などの見えるところに昔大きい草地があった。そして、その草地で時々鎌戦さが行われた。あっち側からとこっち側からと草刈りに来る村人たちは大方領主がそれぞれちがっていて、地境にある草地の草を、どっちが先に刈るかというような争いから、丁髷を振り立てて鎌戦さになること......

商品価格： ¥0（税込）
タイトル：人民戦線への一歩

著者：宮本百合子

出版社： ConTenDo

概要：　うちを出て、もよりの省線の駅までゆく途中の焼跡にも、この頃はいろいろの露店が出はじめた。葭簀ばりの屋台も、いくつかある。　きのう、霜どけのぬかるみを歩いてその通りをゆくと、ちょうど八百やが露店を出していた。人参、葱、大根が並んでいる。鉢巻した売りてが、大きい一本の大根をぶ...

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タイトル：農民文学の問題

著者：黒島伝治

出版社： ConTenDo

概要：　農民文学に対する、プロレタリア文学運動の陣営内における関心は、最近、次第にたかまってきている。日本プロレタリア作家同盟では、農民文学に対する特殊な研究会が持たれた。ハリコフでの国際革命作家拡大プレナムの決議は日本のプロレタリア文学運動が、シッカリと大衆の中に根を張り、国際的な連......

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タイトル：鍬と鎌の五月

著者：黒島伝治

出版社： ConTenDo

概要：　農民の五月祭を書けという話である。　ところが、僕は、まだ、それを見たことがない。昨年、山陰地方で行われたという、××君の手紙である。それが、どういう風だったか、僕はよく知らない。　そこで困った。　全然知らんことや、無かったことは、書くにも書きようがない。 ...

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タイトル：外米と農民

著者：黒島伝治

出版社： ConTenDo

概要：　隣家のＳ女は、彼女の生れた昨年の旱魃にも深い貯水池のおかげで例年のように収穫があった村へ、お米の買出しに出かけた。行きしなに、誰れでも外米は食いたくないんだから今度買ってきたら分けあって食べましょうと云って乗合バスに乗った。近所の者は分けて呉れることゝ心待ちに待っていたが、四五......

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タイトル：吾等の使命

著者：石川三四郎

出版社： ConTenDo

概要：一　清い艶やかな蓮華草は、矢張り野の面に咲き蔽ふてこそ美しいのである。谷間に咲ける白百合の花は、塵埃の都市に移し植うべく、余りに勿体なくはないか。跫音稀なる山奥に春を歌ふ鶯の声を聞いて、誰か自然の歌の温かさを感じないで居られやう。然るに世の多くの人々が、... （...

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タイトル：馬鈴薯からトマト迄

著者：石川三四郎

出版社： ConTenDo

概要：　自然ほど良い教育者はない。ルソオが自然に帰れと言ふた語の中には限り無く深い意味が味はれる。自然は良い教育者であると同時に、又無尽蔵の図書館である。自然の中に書かれた事実ほど多種多様にして、而も明瞭精確な記録はあるまい。音楽が人間の美魂の直射的表現である点に於て、諸他の芸術に勝...

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