尋常一様

概要：

　ある日、友人の紹介で人が来た。
客は、わたしをつかまえてさっそく質問を発した。

「先生、料理の根本義についておきかせください」
　そこで、わたしは言下に答えた。

「食うために作ることだ」
　客は物足りぬ顔をしながらまたきいた。

「食うために作ることですか、先生。
そんなら...


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