鮎の試食時代

概要：

　あゆがうまいという話は、味覚にあこがれを持ちながら、自由に食うことのできない貧乏書生などにとっては、絶えざる憧憬の的である。
わたしも青年の頃、ご多分に漏れず、あゆを心ゆくまで食いたいと夢にまでみた時代があった。
この夢を実現したのは二十四、五歳のころであったろうか。
もちろんそれま...


（本文冒頭より抜粋）